164、番外(2/4)

感觉到石花籽里已经搓不出黏液了,姜言意就停止了搓揉,若是把石花籽搓揉过度,会导致冰粉发黄。

她将石灰石水澄清的部分倒出来,用干净棉布当过滤网,把澄澈的石灰水倒进石花浆里,静置一个时辰,冰粉就完全凝固成型。

等待的时间里,姜言意还凑热闹瞧一位御厨做了拿手甜食“糖蒸酥酪”。

这酥酪是用牛乳加糖小火煮沸后,放凉倒入米酒,再上蒸笼小火蒸一刻钟而做成的,蒸好的酥酪还没完全凝固,御厨放进冰釜中冰镇,还炒了松子、杏仁碎、花生碎和白芝麻,说是吃时可以加这些辅料,口感更甚。

这些辅料加进玫瑰冰粉小汤圆里也是好吃的,姜言意让御厨多做了几份,说一会儿给封朔送去。

等冰粉凝固时,糖蒸酥酪也凝固得差不多了。

姜言意挖几勺冰粉,加入冷却的红糖水,红糖冰粉本就是一种夏日消暑小吃,她又让小太监砸了点碎冰放进碗底,这才舀入冰镇的醪糟汤圆,往上边铺白芝麻,花生碎、松子、杏仁碎、玫瑰酱和西瓜粒。

光是端着装玫瑰冰粉小汤圆的碗都觉着凉悠悠的,吃进嘴里满身的暑气似乎也跟着消了下去。

冰粉配红糖水有种说不出的甜味,西瓜的甘甜比起那股甜稍次些,却十分解腻,炒过的芝麻和花生杏仁嚼起来满口生香,冰凉软糯的小汤圆十分有嚼劲,配上淡淡的玫瑰花香,就两字:绝了!

姜言意连挖了几勺吃,惬意地眯起眼,吃完玫瑰冰粉小汤圆,她又去舀糖蒸酥酪,牛乳只是微微凝固,入口即化,浓郁的奶香充斥在舌尖,冰凉爽口,奶面上洒的杏仁花生、葡萄干增添了层次口感,香甜酥脆。

姜言意让御膳房的人把玫瑰冰粉小汤圆和糖蒸酥酪都打包一份,她亲自给封朔送去。

如今朝堂刚步入正轨,百废待兴,封朔经常忙得饭都顾不上用。

姜言意过去时,翰林院几位大人正从御书房离去,见了她纷纷行了礼,不过神情有些异样,行礼后便匆匆离去,姜言意看着他们的背影心里有了计较。

她问御书房门前的侍者:“陛下可是动怒了?”

侍者诚惶诚恐点了下头:“奴是听见陛下斥责几位大人,但究竟是所为何事,奴就不得而知了。”

姜言意点了下头表示知晓,从沉鱼手中接过食盒,道:“陛下许是正烦着,我一人进去罢。”

沉鱼也不敢在封朔心情不好的时候往他身边凑,巴不得如此。

姜言意拎着食盒进去,因为没让门口的侍者通报,她动作又放得十分轻,封朔在伏案处理奏章,还以为是添茶的内侍进来了,压根没抬头。

福喜本就是宫里出生的,在封朔继位后,成了大内总管。

他见姜言意进来,正要同封朔说,姜言意便冲他做了个禁声的手势。

福喜心领神会点点头,在姜言意走近后,帮忙把食盒里的东西一一取出来,放在案角,这才轻手轻脚退了出去。

封朔一直没抬头,还以为出去的是进来添茶的小太监,连看了数个时辰的奏疏,他有些疲乏揉了揉眉心,“福喜,茶。”

御书房摆了冰釜,但他先前怒骂几个翰林院大臣,为了给那几个大臣留几分颜面,屏退了在冰釜旁扇风的小太监才骂人的。

现在冰釜的凉气到不了这边,他上朝穿的龙袍又严实,加上心底火气大,只觉热气攻心,哪哪都不舒坦。

姜言意把加了碎冰的玫瑰冰粉小汤圆推到他跟前,轻声道:“暑气重,陛下吃这个消消暑。”

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