第179章 粥王楼品菜(第7更)(3/3)
“那我却之不恭了。”
江辰还有采风任务呢,粥王的款待,不正是采风的好机会?
第一道上来的是很常见的白粥。
白粥能下夜火,通肠胃,是南方早餐的标配。
“不错,上等的泰国香米。”
江辰勺了一口,不住点头。
越简单的菜,越能体会出厨师的功底。
江辰继续点评道:“这道白粥所用的米很好,是饮用山泉的顶级泰国香米,即使在泰国也未必买得到,粥王好门路。”
“喔对了。”
江辰随后评价道:“你们煮粥的水也不一般,我怀疑是经过净化后的国内最顶级泉水,至于是什么泉水,我就得不而知了。”
“厉害。”
这一次不是粥王赞叹,而是粥王的大儿子。
粥王的大儿子继承了家族手艺,虽没得到什么封号,但至少也继承了粥王七八分的功力,维持粥王楼完全不是问题。
这样的人,自然有他的骄傲。
他对自家父亲推崇备至,经常拿来与自己对比的江辰有点小怨念。
而这一次他则是服了。
仅仅一口品尝就猜出白粥的秘密,这份功力,是他望尘莫及的。
接着上来两道菜。
一道是肉食,一道是青菜。
江辰品尝了肉食,直接点赞:“排骨经过短暂的腌制,炸至金黄色时迅速出油,捞出沥油后给排骨添加酱料,然后在滚油中过一次,将酱料与排骨融合。”
“你小子未免也太恐怖了吧?”
粥王听得目瞪口呆。
吃过一次,就知道其烹饪工艺,这让他们还怎么玩?
“厨神,我现在彻底肯定他就是厨神。”
“你的反射弧太慢了,我为你默哀。”
“你们别说话。看,郑大厨出来了,这下有好戏看了。”
“请厨神再给我品鉴一下吧。”
郑平端着得意杰作走来了。