第190章 入口即化(第7更)(2/4)
不过他倒不是很在意。
因为这一次的厨艺部分,没起到多少作用。
肥鹅肝含有油脂甘味的谷氨酸,故加热时产生诱人香味。只要操作得当,普通厨师都能将其做到美味。
在此之外,肥鹅肝在加热至35℃的时候,其脂肪即开始融化。所以只要厨艺经得起考验的厨师,同样也能做到入口即化。
当然,这只是江辰的思维。
他挑战过高难度的美食太多,自然对香煎鹅肝所获得的成就不在乎。
但若是某位西餐厨师掌握这样的技术,恐怕会笑疯。
因为单单这一手,就足够他去一个高档餐厅当总厨的了。
“对了。”
江辰突然想起自己刚开门,怎么大家都知道了呢?
纳闷的江辰问:“我说你们怎么知道我回来的?还这么多人一起过来?”
“我们建了一个群。”
黄记者解释道:“里边全都是厨神饭店的熟客,而刚才就是我发信息告诉大家的。”
“喔?”
江辰登时好奇得紧,追问道:“加入需要什么条件?你们又怎么鉴别是不是熟客?”
黄记者不屑地回道:“还不简单,必须一个月内至少在厨神饭店有过10次以上的消费,而且大家基本都认识的。”
江辰笑嘻嘻地问:“那我可以加入不?”
“不行!”
“别!”
所有人一起拒绝,显得非常一致。
“我闻到阴谋的味道了。”
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