第336章 凤尾虾（5/5）

“关键是虾的身躯没有弯，自始至终都保持在轻松的延伸状态，经过油炸还能如此，这可不是一般的技术。”

在场所有的评委都是有眼光的人。

特别是南美和东南亚的评委，他们国家对海洋捕捞可是有相当的依赖性，对虾的认识自然非凡。

据说，南美有上千种虾的吃法呢。

秦天成将凤尾虾简单介绍一下后，顺带把凤尾虾的一些历史典故说出来，将凤尾虾的文化内涵，借着这个全球直播的机会宣扬开去。

“原来这道菜还有这样的故事。”

“单单这个就超过前一道了。”

“我们对这道美食越来越感兴趣了。”

22位评委，连带那位不敢发作、只能装孙子的嘉畔评委纷纷对这道美食表示浓厚的兴趣。

第一味评委吃了一口后，由衷赞叹道：“好吃，外层松脆爽口，内里的虾肉鲜滑而带有一股微微的酒香，十分难得。”

第二位评委则看着拼盘，赞许道：“拼盘做得别做，乍看起来就像是一条隐藏在绿色之中，只留下尾巴的凤凰。”

嘉畔评委赞许道：“这是我吃过最好吃的虾了。”

巴西评委也赞许道：“没有名贵的材料，最简单的虾做出了技术，也宣扬长出文化，很有意义的一道菜。”

听到这里，秦天成略微有点尴尬。

因为巴西评委不知道潜藏的秘密……