第358章 破难题（2/3）

“所以老头子就想到了你。”

华老先生说到最后，认真地看着江辰。

韩老对这样的事情很了解，附和道：“要让一对兄弟重归于好，最好的说服力就是拿出比他们更正宗的。”

韩老在米坚，看到无数家庭为了争夺遗产而翻脸。

自然对这样的事情见怪不怪。

“好了，故事听完了。”

华老先生看着江辰，问：“现在轮到你揭晓谜底了吧？”

“事实上用黄雀的脂膏，只不过是多一分油香罢了。”

江辰自信十足地答道：“只要选择香味不冲突的动物脂油，也可以弥补掉七成。至于剩余的3成，自然是靠技术弥补。”

江辰可不是在吹牛逼。

鸟类的脂膏因为它们所吃的都是富含蛋白质的虫子、肉类，所以它们的脂膏在营养成分方面更高，而且还能额外提升饭菜的香味。

然而附和这两点要求的脂膏不再少数，江辰厨房里就至少有两种吻合。

反正第一次只是先尝试。

所以没必要像系统那般苛刻。

不多时，小武就把江辰需要的材料都买了回来。

江辰并没有按照秘方的步骤进行，而是借鉴秘方的思维，根据自己的技术和经验来独立操作。

毕竟根据秘方，最终也会因为残缺，到最后搞成四不像。

厨神砧板铺上。

厨神剔骨刀亮出。

伴随着刀光的闪烁，鱼开始被肢解，鱼的那些脏东西开始分离出来。

最后，经过特别切割的鱼肉先行腌制。

紧接着江辰呢开始处理其他。

特别是山药，太早炖了会烂，而且汤水也会浑浊。

但太晚放进去炖的话，山药不仅不会熟，反而还会因为天赋味道，而影响汤水的总体口感。

幸亏江辰对这些很有经验。