第371章 人忘汤怎么忘？（第3更）（3/4）

他没回答鬼刀的意思。

鬼刀只能率先点评：“汤味浓而不郁，搭配上鲜美嫩滑的口感，让人三月不知肉味。”

“事实上这道菜不难。”

江辰叹息道：“可惜当初的李问天是抓到了表皮，却没抓到其中的神髓。”

鬼刀的脸尴尬了。

因为李问天的人忘汤是他传授的。

江辰平静地问道：“无论是它的名字，还是你刚才所说的三月不知肉味，全都有一个【忘】的成分在里边。那你说，你要怎么让人喝了之后，忘记其他的肉汤味呢？”

鬼刀摇头。

如果他知道，李问天就不会只学了个表皮了。

毕竟鬼刀不是那种喜欢留一手，敝扫自珍的人。

他巴不得徒弟们都超越自己呢。

江辰问：“人忘汤的神髓就在于能否让人忘记。这个忘不可能真正的忘，只能是你们所感悟到的那种心灵放开，如同置身于肉汤之中的感觉。”

鬼刀隐约有点懂了。

可是老海和老刀不懂啊。

他们也是直接，直刺刺地问道：“江老板，你说得好玄妙，可否说点人话。”

“你们呀。”江辰换个角度来说：“简单点说就是让精神放松而我在其中就加了一些料，可以让人神经放松，全心全意投入汤的美味氛围之中，这样你们就只记得这个汤的味道啦。”

“原来是让人放松啊。”

“说穿了就是这么简单。”

老海和老刀总算醒悟过来。

鬼刀羡慕地看着这种厨师和食客关系。

不过鬼刀还是有点不甘，问：“江先生，你以前是不是学过这道菜啊？”