第396章 脍珍汤(第7更)(1/5)
萧阭很有团队精神,自己要求的同时,也连带团体的需求也说出来。
江辰登时感受到边上传来的灼热眼光。
这眼光的热度。
其中所包含的期待,让江辰无法拒绝。
“好吧。”
江辰只能屈服。
他从鬼刀的手稿里学到的汤底叫【脍珍汤】。
这不是烩,而是脍,那种被切细的肉。
这道汤需要珍贵的海鲜来炖,炖出来的只取其中的汤,不吃其中的料。
虽很浪费,却是做汤底的完美选择。
是古代御膳之一。
江辰以这种汤唯基础,才能完美地融合其他,也才能发挥出这么多美味。
虽然用来做过面的滚水,显得分外奢侈。
但精益求精素来是江辰的原则。
看到厨神饭店全部人满脸幸福的样子,他就觉得自己做对了。
至于成本?
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