第680章 吉尼斯世界纪录（2/3）

“呵呵，在我这个川菜大师面前说辣椒，简直是天真。”

川菜大师不服了。

他吃过很多辣椒，可不觉得这个世界有什么辣椒能难倒自己的。

黄记者问：“你们还记得江老板之前提过的辣椒叫什么来吗？”

“地狱之火。”

“就是指天椒！智利的红指天椒！”

宋明朗对这事记得清清楚楚。

川菜大师回道：“指天椒而已，吃过不少次了，之前还生吃过，不怎么样。”

江辰提醒道：“不一样的。”

“怎么个不一样法？”

川菜大师倒是好奇了。

“先不说地狱之火。”

“喏，这个先！”

江辰回头拿出一个个头贼小的辣椒。

他介绍道：“泰国鸟眼辣椒，世界上最辣的辣椒之一，鸟眼辣椒的史高维尔指数为：100000-225000。不过它排名很靠后，至少比地狱之火低很多。”

辣椒的辣度是以“史高维尔”单位表示的。

而鸟眼辣椒也被称为泰国辣椒，分布在南洋的多个国家，常被用来做咖喱的原料之一。

据说泰国鸟眼椒是世界上最辣的辣椒，个头比一般辣椒小，颜色鲜红，而且越小越辣。切细丝后是各种辣味的来源。

“史高维尔指数居然这么高！”

川菜大师吃惊不已。

他知道史高维尔指数，却不知道这个世界有那么多的辣椒品种。

他平常吃的辣椒，史高维尔指数基本就是泰国鸟眼辣椒一半，甚至还没有。

江辰点头道：“泰国鸟眼辣椒还是比较低的，吉尼斯世界记录记载的最辣的辣椒是沙维纳红辣椒，辣度为5770万史高维尔单位。”

“不会吧！”

“这不可能！”

“这个世界怎么可能有如此辣的辣椒！？”

川菜大师瞬间懵逼了。

普通辣椒就是一万，他平时挑选的顶级辣椒是5万到10万之间。

可一瞬间就暴涨500多倍起来，那究竟是什么概念？