6、第 6 章（2/2）

其余的肉块先收拾好，最后收拾气味最大的肠。

当两头系着的结打开，里面的东西用水冲刷出来的时候，两只崽子再也忍不住，一边跑远一边不停地yue，简直都要开始怀疑兽声了，也实在是难以想象那么难闻的东西，究竟怎么样才能变成可以吃下去的样子。

就连墨牙都忍不住捂住口鼻，“真的很难闻。”他以前吃的肠很多都是人家早就处理好的，有一些甚至是直接卤好买来，这么新鲜的还真是头一回见。

兽神倒是面色平静，用水冲刷干净之后，看向旁边的盐。

墨牙干净抓了一把盐撒上去，“就这样搓洗，可以翻过来。”

连续搓洗几遍之后，虽然肠看上去不怎么好看，但总算味道不那么刺鼻了，两只崽子也溜溜达达跑了回来，一前一后的绕着墨牙转圈，一边好奇墨牙要怎么把这些肠弄成可以入口的样子。

不过小崽子们注定要等待了，因为处理好的肠拿回来之后，并没有立即烤或者煮，而是还要进行再加工。

“这些肉剁碎，血也可以加进去，最重要的是调料水还有盐。”墨牙准备了很多调料水和盐。

肥肉和瘦肉一起剁碎，这项活计需要比较大比较持久的力气，墨牙只拿了石刀切了一点肉就累的不行，最终还是兽神来完成这项活计。

肉和调料水、盐搅拌均匀，再灌进肠里面，隔着差不多一扎长就转个圈，从中间阻隔开，再继续灌，灌完之后便拿到通风阴凉的地方阴干。最终这些肠也一块进了山洞深处，挂在一处通风口附近风干。

这样处理好的肠看上去好像完全能吃的样子，只是还需要阴干，惹得两只崽子时不时就踩着山洞石壁往上跑，非要近距离看看这些肠才行。

墨牙也惦记着这些肠，连续几天都吃烤肉，他腮帮子酸的不行，肠又不能马上吃，便想了个法子，还是让兽神捣肉泥，不过肉泥加了调料水和盐之后，搓成肉丸，放到水里煮熟。

煮熟的肉丸看上去颜色没那么好看，不过味道却十分鲜美，而且汤也十分入味。

于是墨牙又能吃上肉了。

“比肉泥好吃多了。”猞猁崽子啃了口肉丸，又舔了口肉汤，“我以前以为肉泥就是最好吃的。”

最新鲜最嫩的肉，做成肉泥之后，味道也的确不差，不过加了调味料的肉丸味道确实要更丰富一些，吃起来口感也不一样，小崽子最近对这种加了调料水的味道简直是爱不释嘴，自然是喜欢的不行。

墨牙也特别心满意足，肉丸咀嚼起来容易的多，终于能拯救自己的腮帮子了。

等肠表层稍微变干一点，虽然还不太到火候，但墨牙和崽子们都忍不住了，便让兽神来取肠。

两只崽子在山洞石壁上跑来跑去，兴奋的嗷嗷叫，他们觉得肠肯定很好吃，因为他们已经有经验了！

兽神单手抓着山洞石壁上几不可见的凸起，轻松爬上去，摘下一串肠，拿着往外走。墨牙和两只崽子眼巴巴跟在后面，看着兽神生火烧水，头骨做成的锅上面放了简单的木头做的支撑，肠放在上面蒸。

蒸之前，墨牙拿了细小的木棍一个一个的戳小洞，防止膨胀爆开。

开锅之后，水沸腾着冒出来，带着隐隐的香气。

“阿爸，好了吗？”黑豹崽子在草甸上打滚，四爪朝天，一边扭头冲着锅的方向吸吸鼻子，嗅闻空气里的香味。

猞猁崽子更是激动的不行，明明已经有些饿了，旁边就是烤肉，却仍旧坚持留着肚子吃肠。

墨牙拿了长长的树枝看兽神。

兽神掀开锅盖，墨牙便用树枝戳了戳，有些遗憾道：“还不行，得再等等。”

又等了许久，终于，墨牙觉得可以拿出一根尝尝了，两只小崽子瞬间欢呼。

蒸好的肠已经完全没有了原来的难闻味道，切开之后还能看到里面肥瘦相间的细小肉块，以及填充其中的熟透的血。这些东西单独分开的时候，除了肥瘦相间的肉，血和肠的味道都不怎么好闻，可放到一起过了这么长时间之后，便不知道里面都发生了什么，竟然散发出那种别样的跟别的吃食完全不一样的香气。

墨牙拿起薄薄的一片，使劲吹了几口气，顾不得热，赶紧放嘴里，那股子比预料之中更好的味道让他瞬间满足。

没放太多盐，这样吃起来刚刚好。

兽神也尝了一片。

“怎么样？”墨牙有点炫耀地看着他。

“很好吃。”兽神顿了顿，又说，“这样可以储存更多的肉。等天冷的时候……”